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Château BEDAT VINS DE GRAVES G R A V E S AREA & HVE Grand vins de Bordeaux Classement 2019 par Patrick Dussert-Gerber Classé Premier Grand Vins |
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Dégustation du vin :
Le Château BEDAT dévoile une robe soutenue, pourpre aux éclats de violette. D’une bonne structure, le bouquet rappelle les fruits rouges bien mûrs avec un toasté velouté, avec des tanins marqués et souples, ce vin révèle des notes de bois précieux, de vanille et de cacao. La finale est longue et onctueuse, offrant une excellente capacité de vieillissement.
Particularités de cette cuvée : Un vin puissant et rond. Bouteilles numérotée : 1 à 3300
Durée de vieillissement : 12 ans et plus
Température de service : aux alentours de 18°
Cépages : élaboré avec 80% de cépage Merlot et 20% de cépage Cabernet Sauvignon.
Harmonie des mets : de la Viande rouge à la blanquette . il s’harmonise parfaitement sur tous les fromages au lait cru Excellent sur des fondants au chocolat
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En 1817,
le capitaine Jean Mauve a créé la propriété du Château De Mauves.
Il possédait trois noms de Château : De Mauves, vin de la famille
BOUCHE depuis 1965, Cru BEDAT et Cru la Carrière. En 2008, nous
avons retrouvé une Bouteille de Cru BEDAT 1945 qui nous a permis
de renouer avec l’histoire de notre Château pour proposer un vin
boisé : le Château BEDAT.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération (loi Evin) |
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