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Château de Mauves 
VINS DE GRAVES Grand vin de Bordeaux Classement 2019 par Patrick Dussert-Gerber Classé Premier Grand Vins |
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Dégustation du vin :
A la vue, le vin révèle sa robe pourpre aux éclats de violette puis en tournant le vin, des jambes de glycérine se dessinent délicatement dans le verre. Au nez, ce sont des arômes de fruits rouges très prononcés (cassis, mûres). Sa bouche est très équilibrée et structurée, les tanins sont fondus et harmonieux. Le vin offre un fruité avec une très belle finale. Cette année 2015 fait partie des grands millésimes !
Particularités de cette cuvée: Belle robe rouge pourpre. Un vin puissant et rond.
Durée de vieillissement : 12 ans et plus
Température de service : Aux alentours de 18° Cépage : Merlot 40% - Cabernet Sauvignon 58% - Cabernet Franc 2%
Harmonie des mets :De la Viande rouge à la blanquette . il s’harmonise parfaitement sur tous les fromages au lait cru. Excellent sur des fondants au chocolat
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération (loi Evin) |
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