Belle robe aux couleurs du Sémillon,  pâle, nez franc, épanoui, fin et puissant, forte dominante aromatique. Attaque fraîche. Équilibré, très complexe, typé par son cépage " Le Sémillon "

Particularités de cette cuvée :

  Expression florale (genêt, fleurs blanche) et fruitée, banane, fruits de la passion.

  Après une attaque légèrement perlée. On perçoit des expressions florale (genêt) et fruitée, banane, fruits de la passion, mais aussi de pamplemousse. Beaucoup de fraîcheur pour ce vin, qui présente une très jolie structure et une belle finale.

 Durée idéale de vieillissement :  A boire, durée de garde 3 ans.

 Température de service :   5° à  6° C

 Cépage :   100% Sémillon

 Sur des mets :    Ce Graves Blanc Sec révèlera toute la finesse de son cépage: " le Sémillon " sur un plateau de fruits de mer, ou sur des poissons tel que dorade, loup(bar), rouget.......ou sur tout autre poisson de mer à chaire raffinée.