Château de Mauves            

G R A V E S AREA & HVE

Grand vin de Bordeaux

Classement 2019 par Patrick Dussert-Gerber Classé Premier Grand Vins

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Mauves 2016 demie

 

De Mauves 2015De Mauves 2016

Mauves 2018 HVE

BEDAT 2016

 

Nos Vins

 

Graves Blanc Sec 2019  HVE            

Dégustation du vin :

Belle robe aux couleurs du Sémillon,  pâle, nez franc, épanoui, fin et puissant, forte dominante aromatique. Attaque fraîche. Équilibré, très complexe, typé par son cépage " Le Sémillon "

 

Particularités de cette cuvée :

  Expression florale (genêt, fleurs blanche) et fruitée, banane, fruits de la passion.

 

 Bouche :

  Après une attaque légèrement perlée. On perçoit des expressions florale (genêt) et fruitée, banane, fruits de la passion, mais aussi de pamplemousse. Beaucoup de fraîcheur pour ce vin, qui présente une très jolie structure et une belle finale.

 

 Durée idéale de vieillissement :  A boire, durée de garde 3 ans.

 Température de service :   6° à  8° C

 Cépage :   100% Sémillon

 Sur des mets :    Ce Graves Blanc Sec révèlera toute la finesse de son cépage: " le Sémillon " sur un plateau de fruits de mer, ou sur des poissons tel que dorade, loup(bar), rouget.......ou sur tout autre poisson de mer à chair raffinée. 

Un bouchon différent : Rebouchable et recyclable

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération (loi Evin)