Propriété, Château de MAUVES, Grand vin de Bordeaux vin merlot cabernet (vignoble de Graves, Gironde, Aquitaine)
|
|
||
|
|
|
|
|
Dégustation du vin : Belle robe rouge pourpre avec des reflets grenas. Au nez, ce sont les fruits rouges qui dominent, cassis et mûre. Avec des notes toastées, ce vin est d’un très bon équilibre.
Particularités de cette cuvée: Un vin chaleureux, puissant et rond.
Durée idéale de vieillissement : 8 ans et plus
Température de service : Aux alentours de 18°
Cépage : - Merlot 35% - Cabernet Sauvignon 65% |
 |
|
|
Sur des mets: Salade aux cèpes sautés
Coupez finement en
lamelles les jeunes cèpes. Assaisonnez légèrement de sel, poivre, jus
de citron et huile d'olive. Disposez-les en couronne autour de
l'assiette. Mettez la salade assaisonnée au centre.
A servir chambré 18°/20° |
||
|
Accueil | La propriété | Les vins | Le chai | Les Viticulteurs | Le Vignoble | Contact L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération (loi Evin) |