Bonnes gens,
buveurs très illustres, et vous, goutteux très précieux, vites-vous jamais
Diogène, le philosophe cynique ? Si vous l'avez vu, vous n'aviez pas perdu
la vue ou je suis vraiment hors d'intelligence et de sens logique. C'est
une belle chose que de voir la clarté du soleil. je m'en rapporte à
l'aveugle-né si renommé par les très sacrées Bibles, à cet aveugle qui,
sur l'ordre de celui qui est tout-puissant et de qui les désirs sont
aussitôt exécutés, ayant le choix d'exiger tout ce qu'il voudrait, ne
demanda rien autre chose que de voir.
Vous aussi n'êtes jeunes, ce qui est une qualité compétente en vin, non en
vain, que pour plus physiquement philosopher et être désormais du conseil
bachique, afin de, en chopinant, donner votre opinion sur la substance, la
couleur, l'odeur, l'excellence, l'éminence, la propriété, la faculté, les
vertus l'effet et la dignité du vin béni et désiré.
Si vous ne l'avez pas vu, comme je suis facilement induit à le croire,
vous en avez, pour le moins, entendu parler : car, par l'air et dans tout
ce ciel son nom et sa réputation sont jusqu'à présent restés assez
mémorables et célèbres. Et puis, vous êtes tous extraits du sang de
Phrygie - ou je m'abuse. Et si vous n'avez pas autant d'écus qu'en avait
Midas, vous avez de lui ce je ne sais quoi que jadis les Perses louaient
le plus chez tous leurs délateurs et que l'empereur Antonin souhaitait le
plus : ce qui depuis fut la serpentine de Rohan surnommée Belles-Oreilles.
Si vous n'en avez pas entendu parler, je veux sur lui vous narrer une
histoire pour entrer en vin (buvez donc !) et en conversation (écoutez
donc !), vous avertissant, afin que vous ne soyez point trompé dans votre
naïveté comme des gens mécréants, qu'il fut en son temps un philosophe
joyeux et rare entre mille. S'il avait quelques imperfections, vous en
avez aussi, nous en avons tous. Rien, sinon Dieu, n'est parfait. |